Sörélesztő pehely - a vegán konyha kedvelt összetevője.

A sörélesztőpehely, vagy angolul "nutritional yeast", a Saccharomyces cerevisiae gombából készült szárazélesztő inaktív formája. Különböző ételek kiegészítőjeként és nem kovászként használják, mivel az élesztősejtek a kezelési folyamat után már nem aktívak.

Sajátos diós és krémes ízük van, amely a parmezánra vagy sajtra emlékeztet. Ízük és formájuk miatt gyakran használják a sajt helyettesítésére, különösen a vegán étrendben. A pelyhek alkalmasak az LCHF- és KETO-diétákhoz is, mivel alacsony a szénhidráttartalmuk

Vegán sajtpótló és számos étel remek kiegészítője.

Akár táplálkozási, akár kulináris élvezetek kedvelője, a sörélesztőpelyhek biztos, hogy ízlelőbimbóinak tetszeni fognak, és gazdagítják ételeinket, mivel számos kulináris felhasználási lehetőséggel büszkélkedhetnek. Használhatjuk:

• sajthelyettesítőként vegán receptekben,
• ugyanúgy, mint a reszelt sajt vagy a parmezán - tészta, rizottó, saláta tetejére,
• szószok, levesek és más ételek sűrítésére,
• sajtot tartalmazó ételek sütéséhez és főzéséhez (például lasagne),
• házi mártások készítéséhez,
• vagy egyszerűen belekeverhetjük tejjel vagy gyümölcslével.

Sokoldalú sörélesztő pehely - magas fehérje- és rosttartalommal.

Ajánlott felhasználás: A sörélesztőpehely nagyszerű kiegészítője salátáknak, rizottóknak, zöldségturmixoknak, joghurtoknak és turmixoknak. Megszórhatjuk őket a zabkásák, tészták és különböző sós ételek tetejére. Kiválóan alkalmasak levesek és mártások sűrítésére is.

Összetevők: 100 % szárított élesztő.

Eredet: Franciaország

Nettó tömeg: 100 g

Figyelmeztetés: Jól zártan, hűvös, sötét és száraz helyen tárolandó.