BIO Sörélesztő pehely - diós és krémes íz, amely elkápráztat.

A sörélesztő pehely (angolul nutritional yeast) a szárazélesztő inaktív formája. Bár élesztőből készülnek, ezek a pelyhek nem használhatók erjesztéshez vagy sütéshez, mivel az élesztősejtek a kezelési folyamat után már nem aktívak. Élelmiszer-adalékanyagként használják az íz és a tápérték javítására.

Különleges ízük és textúrájuk miatt gyakran használják őket sajt helyett az ételek elkészítésénél. Sajátos diós, krémes ízük a sajtra, különösen a parmezánra emlékeztet.

A sörélesztő pelyhek számos étel tökéletes kiegészítői.

A Smart bio márka Bett'r BIO sörélesztő pelyheinek számtalan kulináris felhasználási módja van. Felhasználhatóak:

• sajtpótlóként vegán receptekben,
• tésztára, rizottóra, salátákra szórva (ugyanúgy, mint a reszelt sajt),
• mártások, levesek és egyéb ételek sűrítésére,
• sajtot tartalmazó sütő- és főzelékekben (például lasagne),
• házi készítésű kenhető krémek, növényi sajtok készítéséhez,
• vagy egyszerűen tejbe, gyümölcslébe vagy zöldséglébe keverve.

Vegánok számára is kiváló fehérje- és rostforrás.

Ezeknek az sörélesztő pelyheknek a használata a vegánok körében is elterjedt, akiket mind lenyűgöz, hogy GMO nélkül készülnek.

Magas a fehérje- és rosttartalmuk - 100 grammonként 29 g fehérjét és 17 g rostot tartalmaznak!

Ajánlott használat: 2 evőkanál naponta, tejbe vagy gyümölcslébe keverve. Használható vegán receptekben vagy fehérjeitalok kiegészítéseként a tápérték javítása érdekében.

Összetevők: élesztő*, búzaliszt*, tengeri só. *Bizonyítottan ökológiai termelésből származik. BG-BIO-22. EU-s mezőgazdaság. Származási ország: Németország.

Glutént tartalmaz.

Nettó tömeg: 100 g

Figyelmeztetés: Hűvös, sötét és száraz helyen tárolandó.