Humusz keverék - egyre népszerűbb hagyományos csicseriborsókrém.

A humusz egy keleti étel, amely Egyiptomból származik, ahol több mint 7000 éve készítették és fogyasztották. A hummusz szó arabul csicseriborsót jelent, és a csicseriborsó a hummusz fő összetevője.

Európában is egyre népszerűbb, különösen a vegán és vegetáriánus étkezők körében, mivel kiváló fehérje- és élelmi rostforrás. Leggyakrabban kenőcsként sorolják be, de önálló ételként, zöldségek mártogatójaként vagy más ételek hozzávalójaként is használható.

Könnyen és gyorsan elkészíthető - csak adjunk hozzá vizet és olívaolajat, és jól keverjük össze.

A Mediterra márkájú hummuszkeverék egyszerű összetétellel büszkélkedhet, amely 100%-ban természetes. Csak a következőket tartalmazza:

• csicseriborsólisztet (finomra őrölt szárított csicseriborsóból) és 
• fűszerek (hagyma, fokhagyma, édes paprika, bors és só), amelyek a humusz jellegzetes ízét adják

A keverék előnye továbbá az egyszerű és gyors elkészítés. A porhoz csak vizet és egy kevés olívaolajat adunk, majd alaposan összekeverjük. Igény szerint hozzáadhatunk némi citromlevet és egy kanál tahinit is, amely még finomabbá teszik az ételt.

Próbálja ki a népszerű csicseriborsókrémet, és élvezze a keleti ízeket.

Elkészítési útmutató: 1 adag (130 g) elkészítéséhez 1 zacskó (30 g) humuszkeverékre van szükség.2 zacskó elegendő 2-4 személy számára.

Adjunk hozzá zacskónként (30 g) 80 ml vizet, és 1 percig keverjük jól össze, amíg krémes állagú nem lesz. Ezután adjunk hozzá 20 ml olívaolajat, és keverjük össze. Azonnal fogyassza el, vagy tegye a hűtőbe 2 napig. Tálalható tahinivel és citrommal.

Összetevők: csicseriborsó liszt (92 %), hagyma, só, fokhagyma, édes paprika, fehér bors.

Nettó tömeg: 2 x 30 g

Figyelmeztetés: Tárolja hűvös, sötét és száraz helyen.