Görög széna – egy hagyományos ayurvédikus fűszer, amely kellemes ízt kölcsönöz az ételeknek.

Az ayurvédikus konyha rendkívül aromás és ízletes. Az ételek elkészítése során nagy hangsúlyt fektetnek az élelmiszerek minőségére, a szakács jólétére, az ételek összhangjára az évszakokkal és az ételek hatására a testünkre.

A görög széna, triplat vagy fenugreek (Trigonella foenum-graecum) egy éves növény, amely az ayurvédikus konyha egyik kulcsfontosságú fűszere. Régen használják, és a curry fűszerkeverék klasszikus összetevőjeként is ismert.

Egész mag formájában – számos elkészítési lehetőséggel.

A Futunatura márkájú BIO görög széna magok különböző felhasználási lehetőségekkel rendelkeznek:

• levesek, szószok, kenyér, burgonya, rizs és zöldségek ízesítésére,
• saláták és babfőzelékek kiegészítőjeként,
• tea formájában,
• meleg borogatás elkészítésére,
• aromás csírák termesztésére.

Ayurvédikus fűszer, amelyet egyre gyakrabban találunk a mi konyhánkban is.

A görög széna használata folyamatosan növekszik a nyugati világ országaiban is. Enyhén keserű íze kiválóan passzol tésztákhoz, rizshez, csirkéhez és még a burgonyához is. Hagyományosan az egyiptomi, indiai és keleti konyhára jellemző fűszer, ahol leggyakrabban sajtokhoz, pácokhoz és vegetáriánus ételekhez használják.

Sokan kipróbálják a magok csíráztatását is, és aztán mikrozöldként fogyasztják, mivel úgy is számos jótékony hatást biztosítanak.

Ajánlott felhasználás: Készíthet belőlük teát, felhasználhatja receptekben, vagy hozzáadhatja különböző ételekhez (salátákhoz, joghurthoz, túróhoz, smoothie-khoz).

Összetevők: 100 % görög széna mag (Trigonella foenum-graecum) tanúsított ökológiai gazdálkodásból. SI-EKO-002. EU-n kívüli mezőgazdaság.

Eredet: Egyiptom

Nettó tömeg: 500 g

Figyelmeztetés: Gyermekek elől elzárva tartandó! A természetes összetevők miatt az egyes tételek színe, illata és íze változhat, de ez nem befolyásolja a termék minőségét és hatékonyságát. Száraz, sötét helyen és legfeljebb 20 °C-on tárolja.